![Take away Bergamo Giopì e Margì](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="350" height="250"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
Take away
Prenota direttamente il menu d'asporto (take away) da ritirare al ristorante cliccando ORDINA. Se preferisci riceverlo comodamente a casa ordina con Deliveroo per la città di Bergamo e con BGEAT se abiti in provincia di Bergamo.
Il nostro shop
Qui trovate i nostri prodotti esclusivi, creati direttamente dai nostri chef, valorizzando materie prime di qualità da noi selezionate. Prodotti ideali per un cadeau gourmet ed esclusivo o come coccola quotidiana. La bontà direttamente a casa tua.
Regala una cena
Offri un’esperienza di sapori e profumi alla tavola del Ristorante Ol Giopì e la Margì. I tuoi ospiti avranno la possibilità di degustare un menù completo dall’antipasto al dolce, con scelta dei piatti dalla Carta del Giorno e vini in abbinamento selezionati ad hoc.
La storia
L’avventura inizia con Ivar Foglieni, chef e patron del ristorante, che sin dagli inizi si pone l’obiettivo di preservare e tramandare la storia dei piatti tipici di Bergamo e del Bergamasco, e di promuovere la cultura del territorio.
La tradizione
“Ol Giopì e La Margì” apre nel 1983 con l’obiettivo di valorizzare i cibi tipici di Bergamo e della provincia. E nel tempo non è solo diventato il ``ristorante Bergamo`` per definizione, ma un vero emblema della cultura della zona.
La cucina
La ricchezza, la qualità e la genuinità della cucina tipica di Bergamo sono valorizzati dalle tecniche avanzate e dalla professionalità dei nostri chef, capaci di elaborare al meglio sia le ricette classiche, sia di innovare nel rispetto della tradizione.
La scuola
Grazie ai continui riconoscimenti ottenuti da Giopì e Margì (che nel tempo è diventato il ``ristorante Bergamo`` per eccellenza), c’è una richiesta continua di stage per sala e cucina sia da parte di studenti italiani che da parte di personale di origine straniera.
I menù
L'attenzione alla materia prima è altissima, e selezioniamo i migliori prodotti e produttori del territorio per creare menù speciali adatti a ogni occasione. Ol Giopì e la Margì è ormai da anni il ``ristorante Bergamo`` per antonomasia.
Il catering
A pochi passi dal ristorante si trova ``Pasticceria Sant’Anna``, negozio di specialità dolciarie, ma anche servizio catering della famiglia Foglieni che si occupa di organizzare eventi esterni come feste private, cerimonie e inaugurazioni.
Le specialità del nostro shop
Vini, oli, conserve e altre specialità tipiche bergamasche.
-
Cortese doc frizzante 75 cl
€15,00 -
Salame nostrano bergamasco Bio 600 gr
€13,00 -
Formaggella della Val di Scalve 500gr
€12,00 -
Barbera superiore doc 75 cl
€15,00 -
Formaggella bergamasca 500gr
€10,00 -
Guancetta di maialino artigianale 600 gr
€11,00 -
Pancetta bergamasca artigianale 500 gr
€9,00 -
Salame di cervo Bio 400gr
€15,00
Ordina i piatti della cucina tipica bergamasca e gourmet che hanno fatto la storia del ristorante, il servizio è disponibile il venerdì (solo cena), il sabato (pranzo e cena) e la domenica (solo pranzo) a pranzo e a cena, in modalità take away o consegna a domicilio, con Deliveroo nella città di Bergamo e con BGEAT nella provincia di Bergamo.
Take away: scegli i piatti e passa a ritirare la tua box.
Pranzo: ordina entro le 11.30 e ritira dalle 12.00 alle 13.30
Cena: ordina entro le 18.30 e ritira dalle 19.00 alle 20.30
I nostri servizi
Scopri tutti i servizi di Ol Giopì e la Margì dedicati agli eventi e ai tuoi momenti speciali.
I nostri Chef
Darwin Foglieni
ChefIl segreto della buona cucina è saper trattare i prodotti con cura e amore, solo in questo modo puoi esaltarne i sapori e i profumi.
Isabella Plebani
ChefPassione per il nostro lavoro e cura per i dettagli sono la nostra filosofia per garantire un servizio professionale e di alta qualità.
Barbara Foglieni
ChefPreparare le ricette secondo la tradizione e' il modo per mantenere vivi i ricordi più preziosi della nostra infanzia
Alioscha Foglieni
ChefIl nostro desiderio è quello di far sentire l’ ospite come a casa sua accolto in un ambiente familiare e confortevole.
Comunioni e Cresime2024
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Giopì e Margì, la cultura enogastronomica del territorio e delle tradizioni bergamasche.
4
Aziende
1
Famiglia
37
Anni di storia
Offriamo una cucina regionale lombarda con i piatti tipici rivisitati in chiave moderna ed attuale arricchita da innumerevoli ricette create ex-novo con i prodotti tipici del territorio.
Ti aspettiamo nel nostro ristorante.
Dicono di noi
Con gratitudine e riconoscenza segnaliamo alcune delle recensioni ricevute dal nostro ristorante.
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Prof. Giancarlo Borra
Direttore Sanitario Policlinico San Marco
Prof. Roberto Vitali
Giornalista
Don Paolo Rossi
Monsignore
Giovanni Sanga
Presidente SACBO Bergamo
Dott. Massimo Fabretti
Presidente Ass. Culturale “La Tua Bergamo”
News
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31 Maggio 2024
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